Lưu trữ — US — techcrunch
Robot bếp của XRobotics chế biến 25.000 pizza mỗi tháng
XRobotics đã phát triển xPizzaCube, một robot đặt trên bàn tiện lợi tự động hóa quá trình chuẩn bị bánh pizza, sản xuất 25,000 bánh pizza mỗi tháng. Cho thuê với giá $1,300/tháng, nó giảm đáng kể thời gian chuẩn bị. Khác với Zume, XRobotics tập trung vào công nghệ hỗ trợ cho các quán pizza hiện có. Sau khi ra mắt vào năm 2019, công ty đã huy động được $2.5 triệu để mở rộng sản xuất và dự định mở rộng vào thị trường Mexico và Canada.
Điểm chính
- XRobotics giới thiệu xPizzaCube, một robot làm pizza vào năm 2023.
- Robot này có thể sản xuất tới 100 cái pizza mỗi giờ, cho thuê với giá $1,300/tháng.
- Nó giúp nhân viên pizza tiết kiệm 70-80% thời gian chuẩn bị bằng cách tự động hoá việc đặt topping.
- Khác với Zume, mục tiêu của XRobotics là công nghệ hỗ trợ, làm cho nó nhỏ gọn và giá cả phải chăng.
- Công ty học từ các thiết kế trước đó, dẫn đến một phiên bản nhỏ gọn thành công trên thị trường.
- XRobotics sản xuất 25,000 cái pizza mỗi tháng, với kế hoạch sử dụng vốn mới để mở rộng hoạt động tại Bắc Mỹ.
Vì sao quan trọng
- Xu hướng tự động hóa trong ngành dịch vụ thực phẩm, do thiếu lao động sau đại dịch điều khiển.
- Sự tăng đáng kể trong sự quan tâm đến các giải pháp robot, đặc biệt là trong các lĩnh vực thực phẩm và đồ uống, phù hợp với các xu hướng CNTT đến năm 2025 nhằm tăng cường hiệu quả.
- Lịch sử cho thấy những nỗ lực trước đây như của Zume đã thất bại trong việc đáp ứng nhu cầu thị trường, nhấn mạnh sự chuyển dịch sang công nghệ hỗ trợ thay vì tự động hoàn toàn.
XRobotics mở ra một cách tiếp cận đổi mới trong việc tự động hóa làm pizza, nhấn mạnh vào công nghệ hỗ trợ thay vì thay thế nhân viên nhà bếp hiện có, phục vụ nhu cầu tăng cường hiệu quả trong ngành công nghiệp nhà hàng đang phát triển.