보관된 글 — US — techcrunch
Whole Foods, 2027년부터 Mill의 스마트 음식 쓰레기 통 설치 예정
휠 푸드가 2027년부터 스마트 음식 폐기물 용기를 설치하기 위해 음식 폐기물 기업 밀과 협력했습니다. 아마존의 클라임트 플레지 펀드가 지원하는 이 단장은 미국 식료품점에서 매년 430억 파운드나 되는 큰 문제인 식품 폐기물 양을 줄이는 것을 목표로 합니다.
핵심 정리
- 2027년에 시작되는 프로젝트; 월 푸즈가 밀로부터 쓰레기통을 설치할 예정입니다.
- 아마존의 클라이메이트 플레지 펀드가 밀에 투자했지만 그 규모는 공개되지 않았습니다.
- 밀의 쓰레기통은 센서를 사용하여 음식물 쓰레기를 줄이는 데이터를 수집합니다.
- 미국 식료품 점포의 연간 음식물 쓰레기 양은 약 430억 파운드입니다.
- 음식물 쓰레기는 가게의 탄소 발자국과 비용에 기여합니다.
- 쓰레기통으로부터 나오는 건조된 음식물 쓰레기는 닭 사료로 변환될 예정입니다.
왜 중요한가
- 식품 폐기물은 지속가능한 추세와 관련이 있는 문제로 부상하고 있습니다.
- 2025년 IT 트렌드는 폐기물 관리 솔루션에서 스마트 기술을 강조합니다.
- 과거 연구는 소매판매업에서의 식품 폐기물이 미치는 경제적 영향을 강조합니다.
훌 푸드와 밀의 협력은 식료품 소매업에서 지속 가능성을 위한 중요한 한 걸음으로, 식품 폐기물을 줄이고 혁신적인 기술을 통해 수익성을 향상시키는 것을 목표로 합니다.