マーク・ロアがAIによって誰でもレストランを開けるようになると予想

핵심 정리

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  マーク・ロア氏はWonder Createを開発しました。これはAIを使って1分未満でレストランを作成することができます。

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  Wonderのキッチンは、ロボット化された調理プロセスで25種類の異なる種類のレストランとして機能することができます。

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  同社は来年120から400のキッチンに拡大することを目指しており、食事のスループットが大幅に増加することを期待しています。

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  Wonderは、レストラン体験を革新し、ユーザーが物理的な場所に資本投資せずに食品コンセプトをテストできるよう支援することを目指しています。

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  過去のゴーストキッチンなどの事業は、顧客の忠誠心や食品の品質に苦労してきたため、課題が存在しています。